MUTFAK SIRLARI- ANTHONY BOURDAIN
Anthony Bourdain bir daha dünyaya gelemeyecek kadar alanında uzman, renkli kişiliği ve sivri dili ile tüm dünyanın benimsediği mutfak şeflerinden biriydi. Tüm dünyadaki yemekleri deneyimlemek gibi büyük hayalleri vardı ve gerçekleştirdi. Fransa da bir otel odasında yaşamına son verdi. Sebebini hiç bir zaman öğrenemeyeceğiz belki ama yapması gereken ilerlemesi gereken tüm hedefleri yerine getirdikten sonra bu dünya ile işinin bittiğini düşünmüş olabilirdi de. Bu büyük şefin Mutfak Sırları isimli 2000 yıllarda çıkardığı kitabı tekrar yeniden yayınlandı. Kitabı alarak okuma gibi fırsatım oldu ve sizlere kitap hakkında yaptığım yorumu bloğumda paylaştım. Sizlere linkini bırakıyorum keyifli okumalar; Mutfak Sırları